Mehl, 75 g Zucker, 1 Pck. Vanillezucker, Salz und Backpulver mischen. 1 Ei, 125 g Butter und Marzipan unterkneten. Den Teig ausrollen und in eine gefettete, mit Paniermehl ausgestreute Springform geben, andrücken, einstechen und kühl stellen. 50 g Butter mit 1 Pck. Vanillezucker und 150 g Zucker schaumig schlagen. 3 Eier, Quark, Sahne und Puddingpulver unterrühren. Die Masse auf den Teig streichen und den Kuchen bei 200 Grad 45 Minuten backen. Die restliche Butter schmelzen. Mit dem restlichen Zucker, der Milch, den Mandeln und einem Ei mischen. Auf der Quarkschicht verteilen und den Kuchen weitere 15 Minuten backen.