Das Öl in einem Topf erhitzen und die gekochten Weizenkörner kurz darin anbraten. Mit der Brühe ablöschen und die Erbsen hinzufügen. Ca. 5 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Anschließend mit dem Sonnenblumenkern-Parmesan servieren.

Das Rezept für den Sonnenblumenkern-Parmesan ist in meinen Rezepten zu finden.