Nizza - Salat
Salade nicoise
4.17 (6 Bewertungen)
15 Min. Gesamtzeit
15 Min. Arbeitszeit
4 Portionen
- 1 Dose/n Thunfisch
- 2 Sardellenfilet(s)
- 2 Tomate(n)
- 1 Handvoll Bohnen
- 1 Salatgurke(n)
- 1 Ei(er)
- Oliven
Für die Sauce:
- 1 EL Senf
- 2 EL Olivenöl
- 1 Becher Joghurt
- 1 Zitrone(n)
- 0.5 EL Essig
- Salz und Pfeffer
Den Thunfisch zerpflücken und die Sardellenfilets klein hacken. Die Tomaten vierteln, sie sollten auf keinen Fall in Scheiben geschnitten werden. Zusammen in eine Schüssel geben. Die Bohnenkerne hinzufügen, ebenso die gewaschene, in Scheiben geschnittene Gurke und die geviertelten, hart gekochten Eier. Die Oliven dazugeben. Dazu: Salatsauce aus den oben genannten Zutaten.