Die Tortelloni dicht nebeneinander in eine nicht zu große Auflaufform legen. Dabei darauf achten, dass sie möglichst nicht übereinander liegen.

In einer Rührschüssel die übrigen Zutaten(bis auf den Käse) gut verrühren und abschmecken. Die Sauce gleichmäßig über den Tortelloni verteilen. Zuletzt das Gericht mit dem geriebenen Käse überstreuen.

Nach ca. 30 Minuten im Backofen bei 180 Grad Umluft sind die Tortelloni servierfertig.

Tipp: Ganz nach Gusto können hier noch kleine Reste aus dem Kühlschrank mit verwertet werden. Eine kleingeschnittene Tomate, Paprika, Schinkenwürfel oder auch ein paar Erbsen eigen sich hervorragend.