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gregor-thuener


Das Brot war supereinfach anzurichten. Der Teig ist ziemlich breiig, aber nicht davon abschrecken lassen. Habe einige Esslöffel der Körnermischung auf den Boden der Backform, die ich einfach etwas eingefettet hatte gestreut und auch auf den Teig nach dem Einfüllen, damit es eine knackige Kruste gibt. Auch die Backzeit hat sehr gut gepasst. Das Ergebnis hat uns überzeugt, wird es auf jeden Fall wieder geben 👍