GoCook

Liebe bushcook, ein absolut geniales Rezept. Gab es gestern als Teil einer Artischocken-Trilogie im Menü. Die beiden anderen Bestandteile waren Artischockensalat (bushcook) und Artischockenmousse (DB) in winzigen Mengen als Amuse gereicht. Danke Jinja

Kann man die Röllchen auch vorbereiten und den Gästen klat servieren? Noch nen Dip dazu?? Gruß funkeln

Sehr leckeres Rezept und gut vorzubereiten. Hat nur einige Zeit gedauert, bis die Röllchen fertig waren. Aberes hat sich gelohnt! Danke für das klasse Rezept LG Sanny

Danke für schnelle Antwort. Woher bekommt man griechischen Blätterteig? Gibts den in normalen größeren Lebensmittelgeschäften auch oder muss man da ital. /griech. Großhandel (Metro)? Und noch ne dumme Frage (sorry, bin noch absoluter Küchenneuling): also stapele ich 5 Blätter übereinander (mit Butter usw....klar) und nur aufs oberste wird Füllung getan und danach gerollt? Hab ich das so richtig verstanden? Dein Bild sieht nämlich sehr schön aus. Meine Ellis haben bald Silberhochzeit, da kommt sowas aufm Buffet bestimmt prima an. Wie hast du die Zitronenmajo gemacht? Frag nur weil auf dem Foto sieht es so aus als hättest du da noch eine Art sirup mit drin beim Dip? Oder is das die Zitrone? Also bitte bitte entschuldige meine vielen Fragen! Aber so lecker wie das aussieht, will ich das unbedingt nachmachen! lg blonderkaktus

Hallo, das klingt ja gut. Eine Frage hätt isch allerdings. Was ist Filoteig? So was wie Creppes oder die Teigtaschen bei Wraps?