GoCook

Super tolles Rezept - die Kekse wurden vorgestern gebacken und sind schon alle weg... Allerdings habe ich noch ein zusätzliches Ei & etwa einen halben dl Milch dazugegeben, da mir der Teig sehr bröselig vorkam. Danach hatten sie genau die richtige Konsistenz. Aussen knusprig und innen schön weich.

Ich habe die Cookies heute gemacht, und es hat super geklappt und sie schmecken toll! Sehr knusprig und lecker! Ausgelaufen sind sie bei mir überhaupt nicht.

Die Konsistenz der Cookies fand ich sehr gut. Aber obwohl ich nur 100 g weißen Zucker genommen habe fand ich die Cookies viel zu süß. Die Hälfte bei den Zuckerangaben hätte wohl auch locker gereicht.

Ich habe diese Kekse heute zum zweiten mal gebacken. Das erste mal nach genau diesem Rezept. Jedoch waren sie uns ein wenig zu hart, davon abgesehen aber sehr lecker. Heute habe ich statt der Butter Magarine verwendet und 80g weniger braunen Zucker, dafür Kakao. Damit sind sie für uns perfekt.

Die Cookies waren sehr lecker. Tipp: Man sollte am Ende schon ziemlich viel von den Schokotröpfchen hinzu geben. Ich dachte 200 gr wären zu viel und habe weniger genommen. Ich denke, wenn ich die angegebene Menge genommen hätte wäre es wahrscheinlich absolut perfekt geworden...

super leckere amerikanische cookies !!

die sehen net nur super gut aus die schmecken echt lecker und wenn man die Backzeit verkürzt dann sind die wie die original americanischen(etwas klebrig und so)!!!

die sind supiiiii !!!!!!!!!!

Hi, hab vor Jahren sehr häufig Cookies gebacken (die einfach toll waren), und jetzt mit diesem Rezept wieder angefangen. Ein voller Erfolg! Schätze, den Tag morgen werden sie nicht mehr überleben :-)! Hab allerdings den Tip mit Milch verwendet und auch weniger Zucker genommen, auch nur braunen Zucker. Werd beim nächsten Mal noch weniger nehmen, mir sind sie immer noch einen Ticken zu süß... Und werd wohl die Schokki selbst kleinhäckseln. Hab noch ein paar gehackte Mandelkerne untergeschoben, das passt auch schön. Bin sehr froh über dieses Rezept, jetzt muss ich diese meine absoluten Lieblingskekse nicht mehr kaufen :-) Vielen Dank! first_pilgrim

Hallo, ich bins nochmal ;-) Das Rezept ist einfach sagenhaft und die Cookies schmecken wirklich besser als die gekauften. So richtig schön knusprig...Ich hab die Cookies jetzt schon seit ich das Rezept ausprobiert habe 3x gebacken und das bei einem zwei Personenhaushalt, das sagt wohl alles. ;-) Wirklich das Ultimative Rezept! lg Jacky

Mache sie immer nach diesem Rezept und sie schmecken so herrlich!

Hallo, also ich bin ja ein absolutes Krümmelmonster und zu meinen Lieblingskeksen schlechthin zählen die American Choco Cookies, die man ja überall in den Geschäften zu kaufen gibt. Und da ich die schon immer so lecker fand, war ich schon lange auf der Suche nach einem Rezept, das dem gerecht wird. So hab ich auch schon viele Rezepte ausprobiert, doch meistens waren die Kekse dann mehr softy bzw. chewy, was zwar auch nicht schlecht ist, aber ich mag es lieber knusprig. Auch hab ich hier aus der DB schon einige Rezepte ausprobiert und keines war dabei was mich überzeugen konnte, auch wenn die meisten lecker waren. Also war ich nach wie vor weiter auf der Suche nach dem perfekten Rezept und ich schreibe extra "war", da meine Suche nun ein Ende hat. Denn das ist das absolut perfekte Rezept, damit erhält man wirklich super leckere American Choco Cookies, die wirklich knusprig sind!! Du kannst dir gar nicht vorstellen wie glücklich du mich mit diesem Rezept gemacht hast ;-). Die einzige Änderung die ich vorgenommen habe, aus Kaloriengründen ist, das ich die Schokimenge deutlich reduziert habe und noch 5g Backkakao dazu getan habe. Hab gar nicht gezählt wie viel genau jetzt rausgekommen sind, aber ich schätze 50 waren es bestimmt. Hatte die Kekse auch so je nach größe zwischen 18-20 Minuten im Ofen und das Ergebnis ist einfach perfekt. Find die Kekse überhaupt nicht trocken, sondern genau richtig crunchy/knusprig, so wie ich es liebe. Außerdem sind sie auch recht süß, was ich doppelt gut finde, da ich es eigentlich gar nicht süß genug haben kann ;-) Dieses Rezept ist einfach perfekt und verdient eigentlich viel mehr Sterne, doch ich kann leider nur 5 vergeben! Fotos warten auf Freischaltung. lg Jacky

Hallo, habe diese Kekse heute erneut gebacken, sie runden die Weihnachtsbäckerei so richtig schön ab ;) Habe beim letzten Mal, wie auch bereits in einem Kommentar geschrieben, Milch dazu gegeben, dieses mal habe ich das nicht gemacht. Sind riichtig schön knusprig, aber dennoch nicht pupstrocken. ;) Heute habe ich auch an die Bilder gedacht, sind hochgeladen & warten auf Freischaltung. Habe heute ebenfalls direkt die doppelte Menge gemacht, woraus ich exakt 166 Kekse gebacken habe, da ich dieses mal 'nach Größenvorgabe' gebacken habe *g*. Nochmals vielen Dank für das Rezept, weiter so & ne schöne Adventszeit :D

Wirklich wahnsinnig gut, aber ich nehm lieber echte Vanilleschoten :D das gibt einen viel besseren Geschmack :DD vielen dank fürs rezept

Sind bei mir verbrannt ... Leider hab seh dann kürzer drinnen gelassen dann waren seh noch net ganz fertig und ziemlich matschig hab seh abkühlen lass und plötzlich warn dann wie die von Subway die kekse voll lecker *jammi*

Hmmmm, lecker! Sehen bei mir auch original amerikanisch aus, sind genau richtig zerlaufen, aber nicht glatt - und schmecken super :-) Plattdrücken war gar nicht nötig, und einzelne Schokoladentröpfchen mühsam von Hand auflegen auch nicht. So, und nun müssen wir sie leider verschenken, Sohn ist not amused *g*

Mhhhhm! 5 Sterne - einfach superlecker! Die schmecken wie die von unserer amerikanischen Austauschschülerin damals :) Ich habe aus der Hälfte des Teiges Cookies mit Smarties gemacht und aus der anderen Schokocookies (also einfach ein wenig Mehl weglassen und reichlich Kakaopulver rein). Ich werds demnächst mal mit Nüssen, kleinen Marshmallowstückchen oder Haselnusskrokant probiern :)

Yammi Yam :)

Super Rezept! Damit die Kekse richtig aufgehen lass ich die Butter immer etwas draußen liegen, der Teig ist dann glänzend und leicht matschig und die Cookies gehen super auf! Außerdem werden sie so außen knusprig aber im Inneren weich und luftig. Sehr lecker auch mit untergemengtem Kakao und weißer Schokolade, man kann an dem Basisrezept ziemlich viel rumprobieren. Klasse Rezept, da würd ich gerne mehr Sterne vergeben!